Alimentación Saludable y Sostenible
La estrategia de Alimentación Saludable y Sostenible está enfocada en el desarrollo integral de los niños, niñas, jóvenes, adolescentes y adultos mayores de Colombia, promoviendo la salud y el bienestar de nuestros beneficiarios.
A través de la promoción de alimentación saludable y agradable, se busca fomentar una alimentación que proporcione los nutrientes que el cuerpo necesita para mantener el buen funcionamiento del organismo, conservar o restablecer la salud, minimizar el riesgo de enfermedades, crecimiento adecuado, entre otros. La Alimentación saludable presenta las siguientes características:
- Completa
- Debe contener todos los macros, micronutrientes (proteína, grasa, carbohidratos, vitaminas y minerales), agua y fibra.
- Equilibrada
- Que debe incluir cantidades adecuadas de los grupos de alimentos, los cuales, al ser combinados aportan la proporción de nutrientes para promover el crecimiento y /o mantenimiento de la salud.
- Suficiente
- En energía y nutrientes que promueva en los niños el crecimiento, la producción de leche durante la lactancia y el mantenimiento de un peso saludable en todas las etapas del curso de vida.
- Adecuada
- Que se ajusta a los gustos, preferencias, recursos económicos y hábitos alimentarios de los individuos.
- Inocua
- Aquella que es libre de contaminantes, sustancias tóxicas y otros factores que van en detrimento del estado de salud de quien la consume” (Ministerio de Salud y Protección Social, 2017).
- Completa
- Debe contener todos los macros, micronutrientes (proteína, grasa, carbohidratos, vitaminas y minerales), agua y fibra.
- Equilibrada
- Que debe incluir cantidades adecuadas de los grupos de alimentos, los cuales, al ser combinados aportan la proporción de nutrientes para promover el crecimiento y /o mantenimiento de la salud.
- Suficiente
- En energía y nutrientes que promueva en los niños el crecimiento, la producción de leche durante la lactancia y el mantenimiento de un peso saludable en todas las etapas del curso de vida.
- Adecuada
- Que se ajusta a los gustos, preferencias, recursos económicos y hábitos alimentarios de los individuos.
- Inocua
- Aquella que es libre de contaminantes, sustancias tóxicas y otros factores que van en detrimento del estado de salud de quien la consume” (Ministerio de Salud y Protección Social, 2017).